| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 山药 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 栗子山药粥热量/卡路里1180千卡 | |||

1、栗子去壳,切成小粒备用。

2、山药去皮,切小粒,放入凉水中备用。

3、大米洗净,倒入锅中,加入1大碗清水,大火烧开。

4、倒入栗子煮约15分钟。

5、然后倒入山药粒和少许黑木耳,继续煮至大米和山药软烂即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、益脾胃、帮助消化等功效;可与白果、紫米、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、抗衰老、厚补胃肠等功效;可与枣、大白菜、鸭肉搭配;与牛肉、牛排、牛腩相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强健机体、尿频、痈肿等功效;可与面条、玉米、白果搭配;与鱼肉、荞麦米、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
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