| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 酱爆牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡,相当于脱衣服234分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛蛙洗净切小块，放入酱油，生姜，盐，胡椒粉，洋葱，料酒腌制一个小时以上，最好放冰箱腌过夜，起油锅，在腌料碗里把牛蛙拣出来，放入油锅，翻炒至变色，再把小辣椒放入，翻炒，然后把腌料倒入锅里炒会，再加入青椒，红椒，收汁后即可出锅~
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋补、解毒、补气等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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