食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
苤蓝 | 克 | 89千卡 | 32千卡 | ||
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
总量 | 348克 | 苤蓝炒木耳热量/卡路里107千卡 | |||
热量107千卡,相当于酒保47分钟消耗的热量138 |
1、准备苤蓝一个。
2、削皮洗净后切成细丝。
3、葱切葱花,姜切细丝。
4、将生抽、盐、白糖、醋调成汁备用。
5、木耳泡发洗净后撕朵状。
6、锅内热油放八角,爆香葱姜。
7、放入苤蓝丝翻炒片刻后倒入调好的汁。
8、再放木耳翻炒一回即可。
苤蓝的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、可宽肠通便、治疗便秘等功效;可与猪肉、木耳、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、防癌、止血止痛等功效;可与草鱼、猪血、海蜇头搭配;与海螺、麦冬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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