| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 炖黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于保龄球运动157分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄鱼洗净。
2、姜蒜切片。
3、雪菜剁碎，毛豆洗净。
4、油锅爆香姜蒜。
5、下黄鱼煎，加姜蒜片。
6、加水，加料酒，盐大火烧开转小火炖。
7、炖15分钟，把鱼翻身。
8、加入雪菜、毛豆，继续炖至汤汁浓稠即可出锅。
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、益气填精、健脾开胃等功效；可与苔菜、豆腐、苹果搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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