| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 455千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 焦糖蜂巢蛋糕热量/卡路里1302千卡 | |||
1、水和糖加热煮开,凉却待用。
2、鸡蛋打撒,加入炼乳蜂蜜搅匀。
3、加入油搅拌成糊状!把面粉和苏打过筛加入糊里,拌匀!
4、将面糊里分三次加入放凉的糖水,每一次拌匀后在加入糖水!

5、搅拌好的面糊盖上保鲜膜静置45分钟。

6、200度烤25分钟到30分钟,焦糖色出来蛋糕蓬大就好了!拿出来放凉出模。

7、待完全冷却横切,从蛋糕的三分之二横切,上三分之一是没有蜂窝的!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、海虾、干辣椒搭配;与甲鱼 、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、维护视力、补充钙质等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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