| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 干贝鲜虾海鲜粥热量/卡路里1228千卡 | |||

1、基围虾洗净去头 切成两半待用

2、干贝放在温水中浸泡 倒少许料酒去腥

3、生姜刨丝待用

4、芹菜洗净切丁待用

5、锅里倒水烧开后倒入基围虾汆熟后捞出

6、将浸泡过的干贝捏碎 连水一起倒入锅中 再加水煮开

7、煮开后倒入浸泡过的大米 开小火炖煮

8、准备好的虾 芹菜 姜丝

9、粥煮半小时左右 米已经软了之后把准备好的食材倒进锅里搅拌 再煮十分钟左右

10、撒盐和葱搅拌即可

11、吃之前可以根据个人口味加麻油或者生抽
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、预防高血压、补肾壮阳等功效;可与辣椒、茄子、韭菜搭配;与黄豆、南瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有下气、软化血管、滋阴等功效;可与瓠瓜、鸡蛋、海带搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、养血补虚、清热解毒等功效;可与北极虾 、香芋、菜花搭配;与文蛤、兔肉、菊花相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、提高免疫力、清肺等功效;可与猕猴桃、枇杷、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、温中止呕、发汗解表等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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