| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 油炸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于桑拿314分钟消耗的热量240 | |||||
1、买新鲜排骨，泡去血水，加入各种调料腌制片刻
2、倒掉腌制的调料水，加入适量生粉，搅拌均匀
3、锅加热后倒入适量植物油
4、控掉多余的水分后把排骨倒进锅中开始炸，此刻注意做好防护，以防油星四溅！
5、火候根据排骨色泽自主调整，到变色后起锅、滤油、装盘即可！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、生津液等功效；可与白菜、山楂、蘑菇搭配；与香菜、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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