| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄 | 克 | 91千卡 | 49千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 醋溜饹馇热量/卡路里300千卡 | |||

1、把橄榄和饹馇都切小片,火腿肠斜着切片。

2、锅中放油,把饹馇炸一下。

3、炸至金黄色盛出。

4、这时候锅里的油肯定很多,盛出一些,留下一些油炒橄榄。

5、把橄榄炒软后放入火腿肠放一点酱油炒一小会儿。

6、倒入炸好的饹馇一起炒,然后放盐和醋。(醋要根据自己的口味决定放多少)炒三分钟。

7、然后可以装盘咯,好吃又好看的醋溜饹馇就完成咯。

8、还可以摆成好看的形状哦。嘻嘻。
橄榄的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清热解毒、解酒毒等功效;与东方对虾、牛肉松、卤牛肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、解热毒、润肠胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、除脂美容等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、防衰老、杀虫等功效;可与黄瓜、黑木耳、大蒜搭配;与胡萝卜、猪骨汤、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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