银耳莲子汤的热量/卡路里_银耳莲子汤的做法

1、用温水将银耳泡发（注意银耳要选耳花大而疏松，蒂部无黑色和杂质的）。冲洗大枣和莲子，去除表面灰尘。
2、把银耳，莲子，大枣，枸杞和冰糖一起放入点压力锅中，加入适量清水，设定煮20分钟即可。如果用其他的锅，可先用大火将其煮沸，再改用小火慢慢熬煮，煮至银耳软滑，汤水略带粘稠即可（注意搅动，不要粘锅了）。
3、银耳莲子汤煮好后，放置冷却。也可放入冰箱进行冷藏，味道更清凉可口。

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、补脑、润肺等功效；可与青鱼、茡荠、苹果搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、防癌等功效；可与红枣、花生、红薯搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；

大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有扩张血管、健胃补脑、增加心肌收缩力等功效；可与薏仁、牛奶、莲子搭配；与银鱼、虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、滋肾、益精明目等功效；可与蚕豆、决明子、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

银耳莲子汤的热量和减肥功效