| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 海米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 海米冬瓜蛤喇汤热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于排舞28分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料。
2、蛤喇清水泡半天以上，吐净杂物，中间换多次水，用牙刷刷干净表面。
3、冬瓜去皮去瓤切薄片。姜切片，葱切丝。
4、海米洗几遍，清水泡上。
5、热锅放油，下姜片和葱丝煸炒。
6、挑出葱丝不用，下冬瓜片翻炒。
7、放入蛤喇翻炒。
8、倒入料酒，翻炒后小火焖一会可去腥味。
9、蛤喇都张开嘴，倒入小半碗水。
10、海米和泡的水都倒入。
11、放鸡汤。
12、中火勺约7,8分钟，出锅前一分钟撒盐，装碗后淋香油。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、利尿消肿、消渴等功效；可与菠菜、大闸蟹、青蟹搭配；与红豆、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与鸡蛋、辣椒、油菜搭配；与南瓜、黄豆、香菇相克，同食可能会引起不适；
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