| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 豆腐鱼汤热量/卡路里274千卡 | |||

1、豆腐切块。

2、鱼洗好加葱姜下锅煎。

3、加热水,移入大砂锅炖半个小时。

4、加豆腐再炖十分钟。

5、撒点葱花。

6、加点青菜,撒点白胡椒粉,加盐,关火焖一会。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清热解毒、抗血管等功效;可与三文鱼、蘑菇、鲑鱼搭配;与小葱、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、镇咳等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与醋、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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