| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 红萝卜痩肉粥热量/卡路里991千卡 | |||

1、先将适量大米放电压力煲好粥后,将內胆那出直接放炉上小火煲。

2、将红萝卜丝倒进粥里,搅均小火煲1分钟。

3、将切成片的瘦肉加上点花生油,生粉,正胡椒粉,姜丝,生抽少许搅拌后倒进粥里搅动,大火1钟后熄火后放置1分钟即可。

4、再芫茜(香菜)倒进粥里即可上桌。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、清热、胃肠蠕动等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、解热毒、滋肝阴等功效;可与韭菜、西瓜、卷心菜搭配;与百合、杏、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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