| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 百合红豆汤热量/卡路里613千卡 | |||
1、百合剥成瓣儿,洗净。
2、枸杞用水洗一遍。
3、红豆淘洗干净,放入砂锅中,加水、冰糖煮滚。转小火,炖煮四十分钟,也可以加几颗红枣和桂圆,加入百合和枸杞大火煮滚,转小火十分钟即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、消暑、降血脂等功效;可与枣、鸭肉、糯米搭配;与盐、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、清肺、润燥等功效;可与牡蛎、竹荪、罗汉果搭配;与火腿、羊骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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