| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 蜜汁鸡肉串热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于换床单280分钟消耗的热量150 | |||||
1、把洋葱，鸡胸脯肉切成小丁。
2、把鼓油鸡汁，盐 ，糖，孜然粉，花椒粉，鸡蛋清放入切好的洋葱和鸡肉丁中。搅拌均匀，放入冰箱中至少冷藏2个小时。
3、把腌渍好的鸡肉和洋葱穿成串（没有竹签，我就用牙签代替了）。
4、平底锅放油，锅热调至小火，肉串摊锅中；4.多次翻面待两面焦黄刷蜜汁即可。
5、（PS:这个是烤箱的做法）先把竹签用温水浸泡（这样不容易冒烟）再串肉串。烤箱预热上下火220°先烤3分钟，拿出刷蜜汁再烤2分钟，再拿出，翻面刷蜜汁再烤2分钟即可。(烤的时间根据所穿肉串的大小来决定）
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、调月经、补虚填精等功效；可与首乌、茼蒿、栗子搭配；与芥末、鲍鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌、治疗高血压等功效；可与小米、羊肉、大蒜搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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