| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 醋溜白菜热量/卡路里103千卡 | |||

1、大白菜斜切丝,干辣椒一小把,蒜少许拍扁

2、接着就放入大白菜,炒至8成熟

3、锅里放油,热油后,先放入蒜粒,再放入干辣椒,注意速度,不能让辣椒糊了。

4、加入适量的盐,酱油,陈醋,一般我是直接用装腊的瓶盖量的,半盖醋,一盖酱油就好了,也可以看你自己喜好,想酸点,还是

5、很下饭的一道,也很开胃,山东大白菜的甜,陈醋的香酸,酱油盐的咸香,味道恰到好处。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、解热除烦、通利肠胃等功效;可与虾皮、猪肝、甜椒搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
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