| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 老醋木耳热量/卡路里67千卡 | |||
1、木耳泡好 切掉根部 撕成小片 放进开水锅里烫五分钟过凉水 洋葱切成细丝 香菜切成小段
2、白糖加入两勺温水和开 再加入上述分量的调味料做成一个料汁
3、把木耳片 洋葱 香菜 蒜蓉 放进一个大碗 淋上料汁

4、表面浇上三滴香油 即可
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、补气血、预防便秘等功效;可与枣(鲜)、圆白菜、荸荠搭配;与马肉、鸭肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、醒脾和中、帮助消化等功效;可与羊肉、羊骨、虾搭配;与黄瓜、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、延缓衰老、杀菌等功效;可与五花肉、苹果、羊排搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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