| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 梅醋蜜汁拌苦瓜热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于擦洗地板35分钟消耗的热量228 | |||||
1、苦瓜切薄片用盐腌一会，除了苦水后冲洗干净
2、开水汆烫后凉水浸泡
3、梅子醋、蜂蜜、糖
4、苦瓜沥干水分，与枸杞等其他材料混合
5、完成
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、养血益气、润脾补肾等功效；可与辣椒、鸭蛋、竹笋搭配；与虾、山竹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、滋补肝肾、延缓衰老等功效；可与银耳、决明子、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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