| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里733千卡 | |||

1、虾清理干净后用啤酒泡上、加小葱、姜片、作用就是去腥提鲜

2、准备好大料、辣椒品种被称作"鬼椒"昨天吃完今天手都还是热辣辣的

3、油烧热后放入辣椒/蒜/花椒/八角/姜片爆香,虾入锅大火爆炒5分钟后转小火加酱油/调料/啤酒/闷20分种加青椒,香油热辣出锅

4、朋友建议不浪费鲜美味道后来加毛豆
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、提高性欲、促进消化等功效;可与燕麦片、西兰花、丝瓜搭配;与芹菜、红枣、南瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、解热、开胃消食等功效;可与黑木耳、兔肉、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、降血糖、开胃消食等功效;可与鹌鹑、鳕鱼、花菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效;可与猪肉、洋葱、马齿苋搭配;与大葱、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、杀虫解毒、降血压等功效;
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