| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | ||
| 沙参 | 克 | 30千卡 | 82千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 沙参玉竹汤热量/卡路里360千卡 | |||
1、将猪肉切块,飞水后沥干;
2、沙参、玉竹温水洗净后,与陈皮、蜜枣、瘦肉一同放入砂锅中!
3、大火煮开,撇去浮沫;
4、加盖,小火慢煲1个钟,加盐调味即可
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、解热毒、补钙等功效;可与鸡腿菇、枇杷、芒果搭配;与雪梨、红豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有养阴、除烦、止渴等功效;
沙参的热量82千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含膳食纤维;具有清热养阴、清热凉血、镇痛等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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