| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 水晶鱿鱼饺热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡,相当于有氧运动137分钟消耗的热量275 | |||||
1、鱿鱼仔，虾仁，银耳，蟹味菇，虫草花，葱段，小块红椒洗净。
2、所有原料切碎加酒，盐，糖，胡椒粉拌匀。
3、澄粉和生粉，少许盐混合，倒入150克开水搅拌。
4、稍凉将面粉揉到三光，加入小块猪油继续揉匀至面团表面光滑。
5、面团揪出剂子，用擀面杖擀皮，水晶皮没有一般饺子皮有韧性，擀时用力稍轻。
6、包上馅开水上锅蒸8分钟。
7、出锅即食，这个馅味道不好，配上姜醋汁加鲜柠檬汁增鲜不少。
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮阳补肾、治疗高血压、预防高血压等功效；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、美容养颜、增强免疫力等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、降血压、预防动脉硬化等功效；可与上海青、龙须菜、豌豆搭配；与南瓜、洋葱、葡萄相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容养颜、美容护肤等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
