| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 68千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 红烧冬瓜热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡,相当于垒球14分钟消耗的热量300 | |||||
1、冬瓜切块，锅内热油后将冬瓜块放入锅中煎炸
2、待冬瓜快熟后加入红烧汁、耗油、盐调味，出锅后点缀虾米。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、消渴、清热化痰等功效；可与青蟹、平菇、芦笋搭配；与鲫鱼、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
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