| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 肉末豆腐点击热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于踩水60分钟消耗的热量240 | |||||
1、肉，胡萝卜，青椒切丁，蒜切片，豆腐切小块，油稍热就下肉，然后备用，加点油，下胡萝卜和青椒，稍微勾芡，备用，切记，一定要快速出锅，下豆腐，加少量汤，加调料和事先炒好的肉，待豆腐吸收的味道差不多时即可出锅，浇汁即可。我这次肉末少了点。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与水芹菜、鳝鱼、文蛤搭配；与竹笋、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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