| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 糯米葡萄枣热量/卡路里1657千卡 | |||

1、红枣洗干净,在侧面开一刀挖出枣心
糯米粉用开水烫开,和成团,然后揉成小圆柱长团
先放一两颗葡萄干在红枣里,然后再取一小段糯米团塞满红枣的口
再铺点黑芝麻在糯米上
最后铺在蒸架上,上锅蒸十分钟即可。用心做出来的小点心,美味。
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、预防高血压、防癌等功效;可与白菜、黑豆、冬瓜搭配;与银鱼、牛奶、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、壮气提神、健脾暖胃等功效;可与乌鸡、赤小豆、红豆搭配;与鸡胸肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、防止冠心病、护肠等功效;可与虾仁、薏苡仁、山药搭配;与白开水、白萝卜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、补肝肾、滋补养生等功效;可与杏仁、枸杞子、桑葚搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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