| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 新手入门-西红柿炒蛋热量/卡路里190千卡 | |||

1、食材准备好

2、小火入油,沾匀锅底,倒入蛋液,动作快。轻轻翻动。六成液体凝固盛出。

3、OK

4、净锅,热锅冷油,葱花、虾皮爆锅。

5、倒入西红柿、木耳翻炒,待番茄的汤汁炒出,放适量盐,放入鸡蛋、黄瓜大火炒匀入味,出锅。

6、装盘。

7、盘子装不下了

8、米饭杀手

9、大爱了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、养阴凉血等功效;可与西兰花、茭白、圆白菜搭配;与土豆、鱼干、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与圆生菜、牡蛎 、干贝搭配;与豆浆、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗肿瘤、抗衰老等功效;可与豆腐、绿豆芽、虾米搭配;与樱桃、大白菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、便血、治便秘等功效;可与鲫鱼、豇豆、鱿鱼搭配;与鸭肉、马肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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