明太子豆腐羹的热量和减肥功效

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止烦、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、治疗高血压、生津止渴等功效；可与川贝、蛤蜊、油麦菜搭配；与小葱、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；