| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 话梅 | 克 | 312千卡 | 567千卡 | ||
| 白豆 | 克 | 500千卡 | 333千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 白豆话梅热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡,相当于打篮球135分钟消耗的热量360 | |||||
1、白豆用水浸泡一晚，水要过白豆，充分浸泡，约600ml
2、把浸泡过的水倒掉，重新加水，依然浸没白豆，约250ml，加入话梅一起煮
3、盖上锅盖小火煮半小时，再打开锅盖，等水收干
4、夏日小食，白豆话梅完成
话梅的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒肠健胃、清血、健胃等功效；可与啤酒、茉莉花、雪碧搭配；与暂无禁忌相克，同食可能会引起不适；
白豆的热量333千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有生精髓、补肾气、促消化等功效；
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