| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 辣拌西瓜皮金针菇热量/卡路里502千卡 | |||

1、准备好材料,西瓜去皮,金针菇、葱、辣椒洗净;

2、金针菇切去根部,西瓜皮切成丝,辣椒切成辣椒圈,葱切段;

3、碗里倒入适量生抽、糖拌匀;

4、冷水锅中加入西瓜皮加热到水烧开,捞出西瓜皮放凉;

5、烧开的水中加入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水分;

6、金针菇和西瓜皮放入有调料的碗中,撒上葱花;

7、热锅下适量的油,加入辣椒圈爆炒下;

8、将辣椒油浇在金针菇和西瓜皮上,吃的时候拌匀即可。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、止渴、清暑解热等功效;可与鳝鱼、芹菜、薄荷搭配;与山竹、粽子、羊排相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效;可与鸡肉、豆腐、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、减肥等功效;可与后腿牛肉、松蘑、牛腱子搭配;与嫩豆腐、卤豆腐干、豆干相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、降血糖、止痒等功效;可与鹌鹑、小白菜、明虾搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1