| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 麻汁面热量/卡路里210千卡 | |||

1、鲜面条煮熟后放入事先备好的凉白开水中过凉,盛出控水备用

2、黄瓜洗净去皮切丝,火腿切丝备用,蒜捣成蒜泥

3、芝麻酱加入凉白开水调成浓稀合适,加入蒜泥,盐,味极鲜酱油调成芝麻酱料

4、过水后的凉面盛入碗中,码上黄瓜丝,火腿丝,浇上麻汁,撒上芝麻拌匀,就可以开吃了。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、降血糖、减肥强体等功效;可与鱿鱼、墨鱼、木耳菜搭配;与包菜、油菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与紫菜、洋葱、萝卜搭配;与菊花、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、促消化、解诸毒等功效;可与玉米面、武昌鱼、马齿苋搭配;与鸡胸肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1