番茄肉饼的热量和减肥功效

肥瘦肉馅 3两、面包糠适量、洋葱圈青椒圈酸黄瓜适量、荸荠个5、精盐鸡粉胡椒粉适量、葱姜末干淀粉适量、生蛋黄 1个、番茄酱 1大勺

1、参看吉利肉饼做法。洋葱青椒去两头切成圈，下脚料切小丁。
2、锅中放少量油，下如番茄酱小火炒到出红油炒透，加入少量水，精盐白糖白醋调成糖醋味，勾水淀粉至微粘稠状时，淋少许热油，撒上青椒洋葱丁，浇在肉饼上。盘子另一半码上洋葱圈青椒圈酸黄瓜。

食材功效信息

面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降血脂、抗菌消炎等功效；

荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、预防高血压、降血压等功效；可与香菇、海蜇、核桃搭配；

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