| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 绿豆葡萄干粽子热量/卡路里1723千卡 | |||

1、糯米和绿豆浸泡2小时左右,沥干水分加清洗干净的葡萄干拌匀,粽叶清水洗干净泡软。

2、转漏斗状加入主料包成三角或长脚状粽子。这里借用一下子喻妈妈的图片。

3、放入高压锅煮开转小火30分钟,再焖30分钟即可。

4、熬糖浆:红糖加适量清水煮到冒大泡稍粘稠就OK了

5、浇上红糖浆,洒上黄豆粉就可以吃喽
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、止虚汗、护发明目等功效;可与赤小豆、桂花、葡萄搭配;与莲子、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、厚肠胃、利尿等功效;可与燕麦、百合、马齿苋搭配;与棒子、紫米、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、防肿瘤、防止冠心病等功效;可与橙子、枸杞、虾仁搭配;与骆驼肉、白开水、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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