| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 葱爆河虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于抹水泥93分钟消耗的热量180 | |||||
1、将河虾洗净，放在篮子里，沥干水分备用。
2、将葱姜切末。备用。
3、热锅凉油，把河虾倒入锅中爆炒，加入料酒和姜末，炒变色，加入半小勺盐，翻炒片刻，加入葱末，翻炒，出锅前，放点生抽，然后装盘。
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、增强性欲等功效；可与韭菜、豆苗、辣椒搭配；与芹菜、茶叶、山药相克，同食可能会引起不适；
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