| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 橙香甜糯酿木瓜热量/卡路里124千卡 | |||

1、把糯米洗净后放碗中浸泡约20小时。

2、泡好的糯米加入极少量的水上笼大火蒸制25分钟。

3、蒸好的糯米取出笼后趁热拌上适量的白糖。

4、山楂糕切成小丁待用。

5、准备木瓜1个。

6、把木瓜洗净去皮、去籽,并用小刻刀在木瓜身上刻出槽。

7、把刻好槽子的木瓜切成厚约1公分的片。

8、把切好片的木瓜翻过来撒上山楂糕丁。

9、再填上拌好白糖的糯米。

10、然后扣在盘中。

11、把扣好的木瓜向前按扁成图形中的样子。

12、锅置火上加入水烧开,放入摆好木瓜的盘子,大火蒸5分钟。

13、准备一段黄瓜尾。

14、用黄瓜尾部刻出木瓜的蒂和叶做装饰,摆在蒸好的木瓜柄部。

15、果珍适量放碗中加水融化。

16、锅置火上,倒入融化的果珍,烧开后加入稀释好的水淀粉勾芡成粘稠状。

17、最后,把烧好的汁浇在蒸好的木瓜上即可美美的享用了。酸酸甜甜、软软糯糯,这样一道养颜甜品,真是棒极了。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗痉挛、补充营养等功效;可与牛奶、狗肉、红枣搭配;与北极虾、明虾、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
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