| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 海鲜菠菜粥热量/卡路里936千卡 | |||

1、虾仁,全贝,菠菜分别焯水备用
2、用高汤做粥底
3、先放入各种鱼丸,切小一点很出数。快煮熟时放入半熟的虾和贝,还有菠菜,放入盐和白胡椒调味。不用放味精。
4、盛入碗中放些紫菜点缀
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、益脾胃等功效;可与黑米、猕猴桃、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、增进健康、保障营养等功效;可与牡蛎、茄子、白茅根搭配;与丝瓜、鳝鱼、带鱼相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补健胃、通乳、清热解毒等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、促进消化、促消化等功效;可与圆白菜、荷兰豆、上海青搭配;与山药、葡萄、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
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