| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 西班牙饭热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡,相当于登山机121分钟消耗的热量402 | |||||
1、洋葱蘑菇番茄均切成小块。锅里油热后翻炒。注意油温不要太高。
2、加入米饭，最好是新鲜蒸好的，如果时间充裕建议加生米慢炖味道更好。加米后加鸡汤，调成小火慢煨20-40分钟。
3、加香菜点缀，完成。
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促进消化、补钙等功效；可与牛肉、猪肝、大蒜搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防高血压、促进消化等功效；可与鲫鱼、豆腐、蜂蜜搭配；与地瓜、青鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止恶性贫血、理气、促进伤口愈合等功效；可与排骨、鲫鱼、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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