《凉拌木耳》篇的热量和减肥功效

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养血驻颜、清肠胃等功效；可与竹笋、海蜇、豇豆搭配；与田螺、萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、清热利水等功效；可与豆腐、黑木耳、木耳菜搭配；与泥鳅、花生、山药相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛除寒气、和胃调中等功效；可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配；与黄瓜、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；