| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 开会啦热量/卡路里624千卡 | |||

1、洋葱切丝,小白菜切段,
在小锅中放入适量油,快热时喜欢辣的可放入干辣椒,随后放入洋葱丝,炒会,随后放入金针菇,炒会,放入适量酱油,再放入豆腐泡,炒会,随后放入小白菜,最后觉得熟时,放入豆瓣酱(一定要适量啊。。)
将炒好的菜倒入盘中,开吃啦(建议配着大米饭,当然馒头也可以啦)
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与豆腐、油菜、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润泽皮肤、镇咳、清热解毒等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌、预防高血压等功效;可与猪骨、火腿、西葫芦搭配;与河虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
豆腐泡的热量245千卡(每100克);具有预防高血压、抗血管、益中气等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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