泉州肉粽的热量和减肥功效

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、护发明目、补中益气等功效；可与桑葚、莲藕、香瓜搭配；与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、滋肝阴等功效；可与蘑菇、紫菜、茄子搭配；与甘草、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效；可与西红柿、明虾、韭菜搭配；与味精、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防治肿瘤、抗血栓等功效；可与牛肉酱、带鱼、冬瓜搭配；与鹌鹑、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有补肾壮阳、帮助消化、预防高血压等功效；可与大葱、豆苗、丝瓜搭配；与南瓜、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；