| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1306克 | 羊排手抓饭热量/卡路里2085千卡 | |||

1、放一小锅底儿花生油!烧制冒烟,羊排放进去炒至8分熟!

2、洋葱、、切片、胡萝卜切条!

3、不停翻炒至焦黄!

4、放入洋葱、继续翻炒!炒至洋葱成焦黄条!

5、放西红柿炒至成末!放一勺盐!一勺酱油!

6、放入胡萝卜条!继续翻炒至胡萝卜变软!加水烧开!

7、盛出羊排加入洗好的大米!烧到大米漫过汤突出的时候!放入羊排小火焖煮20分钟!

8、出锅

9、成品

10、手抓饭!就要抓着吃!
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、养阴补虚、亮发等功效;可与芹菜、生姜、枸杞搭配;与梨、菖蒲、绵白糖相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌、降血脂等功效;可与大蒜、羊排、火腿搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、帮助消化、祛雀斑等功效;可与菜花、三文鱼、豆腐搭配;与石榴、鳙鱼、土豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、增强免疫力等功效;可与西瓜、豆浆、绿豆芽搭配;与山楂干、茄子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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