| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 乐山叉烧包热量/卡路里1743千卡 | |||

1、面粉取出来放盆里,酵母放碗里用温水化开后倒入面粉和面,面呈光滑就放着盖上湿毛巾在盆上再盖上盖子发酵2小时。

2、准备好肉末放锅里炒熟

3、把生抽老抽甜面酱依次放入在炒的肉末里。

4、最后放适量白糖放在炒的肉末里

5、炒好了盛入碗里放着

6、发好的面放按板上不停揉搓,摔打这样会使包子蒸好后更加柔软。

7、切成小块用擀面杖擀成圆皮。把炒好的肉末放里面包上就行了。忘记拍这个步骤图了。

8、做好包子上锅蒸上15分钟就好了。早上配个豆浆或粥就ok了。

9、做好了是这样的。配上黑米糊可以吃了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、补虚、解热毒等功效;可与芦笋、豆腐皮、洋葱搭配;与龟、茶叶、香菜相克,同食可能会引起不适;
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