| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 椰汁菠萝饭热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡,相当于速度滑冰95分钟消耗的热量900 | |||||
1、糯米放在椰浆里浸泡一夜（浸泡时可加少许油，这样饭更有光泽）
2、把凤梨中间斜切，掏空；肉切碎，枸杞葡萄干提前一小时浸泡
3、玉米沥干水分，所有材料搅拌均匀
4、放在碗里，加入适量冰糖，上锅蒸20分钟，过5分钟搅拌一次
5、把蒸好的饭盛在掏空的凤梨容器中，再上锅蒸10分钟左右就ok
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、延年益寿、补血等功效；可与红豆、鸭肉、乌鸡搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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