麻婆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与鳕鱼、草鱼、桂鱼搭配；与菠菜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、开胃醒脾、治疗感冒等功效；可与虾、黄豆、胡萝卜搭配；与猪肝、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、润肌肤等功效；可与柿子、银耳、白萝卜搭配；与羊肝、香菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；