| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 豆角炖土豆热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡,相当于八段锦168分钟消耗的热量270 | |||||
1、油烧热,放少许花椒面,放入肉条,翻炒,再放入葱花。
2、放入豆角。倒入酱油,料酒,翻炒。
3、放半舀水,小火先炖10分钟。
4、放入土豆,一勺半盐,炖到快干锅,不能太干。
5、出锅~~~~还是新土豆嫩
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、暖脾胃、温补等功效；可与玉米、木耳、香菇搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、润肌肤等功效；可与豆腐皮、小白菜、洋葱搭配；与甘草、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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