| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 春膳-肉桂迷情蘋果热量/卡路里490千卡 | |||
1、将苹果去皮去核,切块。
2、柠檬挤汁,均匀的涂抹在苹果块上。 可以防止苹果氧化变黑。
3、平底锅加热,放入黄油,融化后倒入糖、朗姆酒、肉桂粉、一点点水,小火熬成糖浆,液体冒小泡的状态刚好。
4、将苹果块放入,最小火煎5分钟,让苹果均匀的裹上糖浆。
5、准备一个平盘,撒上糖粉,将煎好的苹果摆好,把糖浆浇在上面。再撒些肉桂砂糖。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、降低胆固醇、抗癌等功效;可与黄瓜、大麦、枸杞搭配;与糯米、海鲜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、散寒止痛、降血脂等功效;可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配;
朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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