| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 南瓜布丁热量/卡路里1784千卡 | |||
1、南瓜泥和淡奶油混合均匀
2、全蛋和细砂糖混合均匀,不需要打发
3、牛奶和细砂糖沸合后,小火煮至微沸
4、将煮好的牛奶加入到步骤2,边加边搅拌
5、将步骤4加入到步骤1中拌匀
6、烤箱预热160度烤40-45分钟
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、消炎止痛、清热解毒等功效;可与莲子、红豆、牛腩搭配;与羊排、鲤鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、增强免疫力、促进伤口愈合等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善视力、美白等功效;可与草莓、甘蔗、木瓜搭配;与菠萝、金针菇、金桔相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、治疗便秘、增强体抗力等功效;
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