淮山咸排骨粥的热量和减肥功效

东北大米 200克、排骨 200克、淮山 200克、燕麦小量、盐少量、花生油少量

1、有点怀念南海渔村的淮山咸排骨粥，心动不如行动，自己动手丰衣足食。[微笑]
步骤：１、排骨用油盐腌过夜(天热，放冰箱)
２、煲粥，水大滚落米(我加了些燕麦在米里)４０分钟
３、淮山去皮切粒和腌好的咸排骨一起加入粥里，再煮３０分钟。

食材功效信息

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、补钙等功效；可与萝卜、茄子、冬瓜搭配；与田螺、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

淮山的热量56千卡（每100克）；具有健脾补肺、养肺、助五脏等功效；可与白果、扁豆、玉米搭配；与笋瓜、藻类、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠通便、通大便、治疗便秘等功效；可与南瓜、黑米、香蕉搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；

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