酱爆鸭丁的热量和减肥功效

鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳化痰、清热健脾、消螺蛳积等功效；可与酸菜、栗子、山药搭配；与桑葚、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、抗癌等功效；可与香菜、比目鱼、菠菜搭配；与猕猴桃、山楂、杏相克，同食可能会引起不适；