| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 自制花生酱热量/卡路里913千卡 | |||
1、要选生的花生,量的话可以根据自己而定,思思用了普通吃饭的碗,一整碗花生做出来的花生酱才是图片上的那么少,所以喜欢吃的朋友可以做多一些哦。
2、先把花生放入锅内小火翻炒,记住不用放油哦。翻炒花生表面上的那层皮裂开了,尝一颗花生香脆就可以关火,把花生晾凉后搓掉表皮。
3、把去了皮的花生放入料理机内撒入适量的盐和一小勺蜂蜜。一起打碎,然后尝一下味道要是淡了还可以加,所以刚开始先加少量。如果打出来很稠的话可以加入一小勺花生油跟着一起打,花生油也是先加少量,打出来不够再加。
4、全部打好的花生酱装入小玻璃瓶内放入冰箱冷藏室,下次拌个面什么的搁点会很香的哟~
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、止血、促生长等功效;可与黄豆、鲤鱼、猪蹄搭配;与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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