| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿煎鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、用开水烫西红柿,方便剥皮

2、剥皮

3、西红柿切丁

4、打鸡蛋

5、搅拌

6、热锅少油

7、西红柿切丁备用

8、鸡蛋搅好

9、失败的一块奉上
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肠通便、降血压等功效;可与山楂、圆白菜、菜花搭配;与黄瓜、猪肝、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与明虾、洋葱、干贝搭配;与味精、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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