| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 孜然拌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于刮掉油漆10分钟消耗的热量180 | |||||
1、新蒜2瓣洗净拍碎置于碗底，黄瓜洗净拍一下，切块
2、食盐，白糖，鸡精，孜然粒碗中混合，热油炸花椒，倒入碗中搅拌均匀
3、调料油中加米醋拌匀，倒入黄瓜中拌均匀
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与鱿鱼、蜂蜜、豆腐搭配；与水芹菜、山药、橙子相克，同食可能会引起不适；
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