| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜酵母 | 克 | 5千卡 | 106千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 糖葫芦面包球热量/卡路里1698千卡 | |||

1、鲜酵母用温水溶解,把所有材料(除黄油)一起揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段,放容器里发酵至两倍大

2、拿出面团,排气,分割成10克每份的小面球,然后滚圆,继续发酵40分钟

3、油锅里放油,加热至160度(用电磁炉或者温度计可以掌握),将发酵好的小面球放入,炸制上色即可捞出,沥干油份

4、晾凉的小面球,用竹签串起来,在上面涂抹自己喜欢的沙拉酱或是番茄沙司(尽情发挥想象,还可以刷蜂蜜撒芝麻什么的)
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补血、补虚等功效;可与枣(鲜)、兔肉、桑葚搭配;与苹果、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、增强免疫力、促进伤口愈合等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、提鲜、祛除腥膻之味等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与肥牛、荠菜、银鱼搭配;与菠萝、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、治便秘、防治近视等功效;可与桃、黑豆、香蕉搭配;与果汁、白砂糖、巧克力相克,同食可能会引起不适;
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